Алкогольные напитки прочно вошли в нашу жизнь. Редко у кого получается полностью исключить спиртное из рациона, особенно в процессе празднования знаменательных дат или событий — дней рождения, юбилеев, общественных праздников. При этом кто-то сохраняет адекватное состояние, а кто-то напивается до невменяемости.
Во-первых, нужно понять, какую дозу человек может принять, чтобы не утратить контроль над собой. Не следует надеяться на чувства, что они подскажут черту, которую нельзя переступать. Вовремя остановиться не удастся, так как алкоголь притупляет ощущения, и действует не мгновенно, а с некоторой задержкой. Если вы употребляете спиртное не первый раз в жизни, то уже должны иметь опыт, и можете определить предел собственных возможностей. Определите, на какой стадии опьянения хотите остановиться:
Именно в такой последовательности реагирует центральная нервная система, на которую воздействует этанол.
Несмотря на очевидный вред здоровью, который наносят организму спиртные напитки, они достаточно популярны. Крепкие напитки — общепринятый атрибут застолья. Он ассоциируется с праздником и весельем, помогает расслабиться, забыть о проблемах, ослабить страхи и комплексы.
Если вы не готовы отказаться от употребления спиртных напитков, то хотя бы соблюдайте основное требование — строгое соблюдение предельно допустимой «безопасной» дозы. Иначе с каждой лишней рюмкой вы будете терять контроль. Это обернется малоприятными последствиями — начиная с жесточайшего похмелья на следующий день до недопустимых поступков, которые вы никогда не совершили бы в трезвом состоянии. Особенно неприятно потерять лицо в процессе делового ужина или свидания.
Существуют более десятка способов, которые позволяют пить алкоголь и не сильно или не быстро пьянеть при этом, например:
Кажется, что правил слишком много. Так и есть, причем перечислены далеко не все. Однако речь идет о том, чтобы обмануть природу, а это непросто.
Невозможно избежать воздействия этанола. Советы знатоков хороши, однако полностью нейтрализовать этиловый спирт внутри организма не получится. Несмотря на общий механизм влияния на организм, у разных людей реакция на спиртные напитки отличается интенсивностью воздействия. Скорость и степень опьянения зависят от более чем десятка факторов. При равной дозе выпитого быстрее и сильнее пьянеет человек, ослабленный физической усталостью, моральным напряжением или недавно перенесенной болезнью. Общее физическое и моральное состояние значительно влияет на усвоение алкоголя, поэтому любые хитрости не приведут к сколь-нибудь значимому результату.
Ученые доказали, что всего лишь порядка 20% этилового спирта всасывается через стенки желудка. Небольшое количество проникает в кровоток через пищевод и слизистую ротовой полости. Большая часть усваивается тонким кишечником. Именно поэтому употребление жирной пищи или масла, которые образуют пленку на стенках желудка, также нельзя назвать эффективным средством борьбы с опьянением. Таким образом удается задержать (но не отменить) усвоение менее тех же 20% спиртного. Более того, мнимая страховка приводит к не оправданной уверенности в собственной неуязвимости. В результате человек сильно пьянеет, на утро испытывает тяжелое похмелье, а затем пишет комментарии в интернете, что данный способ не работает. Никакой способ не работает, если употреблять спиртное сверх меры.
Продолжая тему факторов, которые влияют не степень опьянения, следует упомянуть о температуре окружающей среды. В жару алкоголь действует быстро. Достаточно выпить буквально пару бутылок пива, чтобы помутилось сознание, и возникли проблемы с координацией движений. А между тем считается, что пиво отлично утоляет жажду. Это неправда. Если вы хотите напиться, то у вас это получится, только в другом смысле. Во-первых, из-за того, что сосуды расширены для увеличения отвода тепла, всасывание алкоголя происходит практически в 2 раза интенсивнее. Отсюда эффект резкого опьянения, даже после незначительного количества слабоалкогольного напитка. Во-вторых, насыщение организма спиртом провоцирует выведение воды из кровотока. Чем больше вы пытаетесь утолить жажду при помощи пива, тем больше жидкости на самом деле теряет кровь. Она становится густой и вязкой со всеми вытекающими последствиями. Не верьте рекламе. Пиво избавит от жажды. Любой напиток с содержанием алкоголя приводит к обезвоживанию.
Еще один важный фактор — масса тела. Алкогольное опьянение определяется по процентному содержанию этанола в крови. Соответственно двум людям с весом 70 и 90 кг для достижения концентрации, например, 0,03 промилле необходимо выпить разное количество спиртного. Однако в конечном итоге все решают индивидуальные особенности метаболизма, а также привычка.
Этанол (этиловый спирт) — это яд. Мы настолько привыкли к алкогольным напиткам в своем рационе, что не осознаем их потенциальную опасность. Давайте вспомним, к чему приводит регулярное употребление спиртного:
В процессе расщепления этанола образуется ацетальдегид — тканевый яд, который является канцерогенным, мутагенным и токсичным веществом.
Степень разрушительного влияния этилового спирта на организм зависит от дозы. С учетом вышесказанного, объективно лучше выпить 50 гр водки и благополучно отключиться, чем употребить 200 гр крепкого алкоголя, не почувствовать ничего, и с радостью продолжить насыщать организм этанолом, доводя его концентрацию в крови и тканях внутренних органов до смертельно опасного уровня.
Наш организм уникален. Он обладает способностью приспосабливаться, в том числе к негативным воздействиям. Систематическое употребление спиртных напитков приводит к повышению уровня резистентности (устойчивости). Иными словами мозг перестает реагировать на раздражитель в виде этанола. Большинство любителей алкоголя хвастают способностью выпивать много, и не пьянеть. Это воспринимается, как достоинство. На самом деле повышение резистентности — признак развития хронического алкоголизма, и ничего хорошего в этом нет. Рано или поздно наступит предел, и организм капитулирует.
Народные средства, которые помогают пить и не пьянеть, — это опыт поколений, итог экспериментов и жертв в виде собственного здоровья. Однако, если оценивать ситуацию непредвзято, то становится совершенно очевидно, что человечество все больше и больше попадает в зависимость от этанола. Количество больных с диагнозом «хронический алкоголизм» неуклонно растет. Его нередко ставят несовершеннолетним. Появилась новая разновидность патологии — пивной алкоголизм. Он пока не признан официальной клинической медициной, но практикующие наркологи выделяют его из общего ряда.
Большинство народных способов противостоять опьянению обоснованы, однако лучшей защитой остается трезвый образ жизни. К сожалению, человек, который сознательно отказывается от употребления спиртных напитков, становится «белой вороной». Чтобы никого не обижать, не выделяться и не становиться объектом косых взглядов, а иногда и насмешек, приходится пить. Однако, если состояние опьянения вам противно или нежелательно, то используйте научный подход — применяйте адсорбенты. Это вещества, поглощающие другие вещества за счет свойств собственной поверхности. Наиболее известный из адсорбентов — активированный уголь.
Не надо ничего придумывать, и прибегать к сомнительным народным средствам, чтобы попытаться нейтрализовать максимальное количество этанола и избежать сильного опьянения. Активированный уголь впитает все биологически активные вещества, с которыми вступит во взаимодействие, в том числе этанол. Способ его применения предельно прост. Необходимо непосредственно перед употреблением спиртного использовать препарат из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела. Активированный уголь противопоказан только людям с язвой желудка. Других ограничений нет. Безусловно, можно выпить столько алкоголя, что никакой адсорбент не поможет. Однако более эффективного и одновременно простого, а также доступного средства не существует.
Существует необъяснимое наукой явление — дефицит резорбции этанола. До сих пор, несмотря на достаточно высокий уровень развития медицины, не удается объяснить, куда пропадет из желудка человека порядка 10% от выпитого спиртного. Оно исчезает бесследно. Механизм всасывания, распределения по организму и выведения этанола изучены досконально, но причина недостачи так и не установлена. Стоит уточнить, что 10% этилового спирта волшебным образом исчезает из пустого желудка. Если он наполнен, то непонятным образом «испаряется» уже 30% вещества. Так что обильная закуска — еще один доказанный, но необъяснимый способ снизить уровень опьянения.
Редактор: Аведиков Тигран Степанович
Обновлено: 5 Ноября 2024